Rumah > Berita > berita industri

Sejarah Ransum Siap Makan

2022-05-07

Ransum siap makan paling awal adalah perbekalan yang dibawa tentara untuk dimakan dalam pertempuran. Ransum siap santap pertama kali muncul pada zaman Napoleon, dan pada mulanya dalam bentuk kaleng, variasinya sederhana dan rasanya biasa-biasa saja.
Jatah makanan siap saji telah banyak berubah seiring dengan perkembangan waktu dan teknologi.
Varietas pertama bermacam-macam, sepertibiskuit energi tinggi, makanan kaleng, MRE, dll.MRE seri militer, misalnya, memiliki jamur dengan daging cincang, mie putih, nasi goreng, saus daging sapi, bar energi, minuman bubuk instan, permen karet, cokelat, mentimun renyah manis, kubis pedas, blueberry kering atau mangga . Energi tinggi, bahan bergizi, kaya rasa.
Metode pengemasan kedua juga terus diperbarui. Dari metode pengalengan sebelumnya hingga kantong kemasan fleksibel bertekanan saat ini. Pengalengan adalah teknik pengawetan makanan yang sangat umum yang telah digunakan secara luas selama lebih dari 100 tahun. Prinsip dasar pengalengan sangat sederhana. Masak makanan di dalam toples untuk membunuh semua bakteri di dalam toples, lalu tutup toples (baik sebelum atau sesudah memasak makanan) untuk mencegah masuknya bakteri baru. Tas kemasan fleksibel berlaminasi saat ini bertekstur lembut, terbuat dari aluminium foil tebal dan beberapa lapisan plastik. Kemasannya memiliki tiga keunggulan dibandingkan kaleng logam silinder: lebih ringan dan lebih fleksibel, artinya dapat menahan lebih banyak kerusakan di alam liar, dan rata dan dapat dibawa dengan mudah dalam ransel atau saku. Bentuknya yang rata juga memberikan keunggulan dalam penanganan paket. Di pabrik, makanan perlu dikemas ke dalam kantong, kemudian disegel dan direbus untuk disinfeksi. Waktu yang dibutuhkan untuk memanaskan makanan hingga suhu yang dibutuhkan untuk membunuh bakteri sangat berkurang. Ini biasanya membuat produk terasa lebih enak.

Metode pemanasan ketiga berubah. Semua militerMREsekarang dikemas dengan pemanas tanpa api. Pemanas tanpa api menggunakan reaksi kimia sederhana untuk menyediakan panas yang cukup untuk memanaskan makanan. Prinsip pemanas tanpa api adalah menggunakan oksidasi logam untuk menghasilkan panas.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept