Pabrikan mengajari Anda cara membedakan keamanan makanan kaleng

1.Perhatikan bentuk kaleng untuk melihat apakah bentuknya berubah. Ini disebut mendengarkan gemuk atau tidak mendengarkan. Kaleng kaleng harus tetap bersih di bagian luar, dengan penyegelan yang lengkap. Penutup bawah kaleng harus agak cekung, bebas dari karat, pemuaian, deformasi dan retakan; Badan kaleng kaca harus bersih dan bebas dari kotoran dan pecahan. Penutup atas tidak akan berkarat atau mengembang. Sambungan antara tutup dan mulut harus rapat dan bebas dari karat. Gasket tidak boleh miring. Benda-benda di dalam botol kaca harus utuh, badan jus harus jernih, dan tidak ada gelembung.

2. Dengarkan suaranya dan ketuk bagian tengah penutup bawah kaleng dengan jari Anda. Suaranya yang renyah dan tegas menandakan bahwa kaleng tersebut berkualitas dan aman. Ketuk penutup bawah dengan jari Anda. Suaranya keruh dan ada suara kosong, menandakan banyak gas di dalamnya. Kaleng mungkin telah rusak. Disarankan untuk tidak membeli atau memakannya.

3. Periksa kekencangan udara. Tempatkan kaleng di air bersih, dan tekan dengan tangan tanpa gelembung. Pengolahan kaleng menunjukkan bahwa makanan di dalam kaleng besi memiliki kekencangan udara yang baik. Jika ada gelembung di bagian bawah dan penutup saat dimasukkan ke dalam air, itu menandakan bahwa kedap udaranya buruk dan makanan di dalamnya tidak bisa dimakan lagi.