Rumah > Berita > berita industri

Apakah Anda tahu cara membuat babi rebus yang enak?

2022-11-08

Daging babi rebus adalah hidangan populer yang sangat terkenal di Tiongkok. Karena daging babi kaya akan protein berkualitas tinggi dan asam lemak esensial, serta menyediakan heme (zat besi organik) dan sistein yang meningkatkan penyerapan zat besi. Dalam TCM, secara teoritis dapat memperbaiki anemia defisiensi besi; Ini memiliki efek menutrisi ginjal dan menutrisi darah, menutrisi yin dan melembabkan.

Jika Anda suka daging babi rebus, Anda bisa memilih daging babi rebus kalengan. Anda juga dapat memilih untuk melakukannya sendiri.

Jika Anda memilih daging babi rebus kalengan, Anda bisa memilih daging babi rebus kalengan dari Ocean Food Factory. Karena babi rebus kalengan mereka enak. Ocean Food Factory adalah makanan kaleng profesional

Jika Anda lebih suka melakukannya sendiri, Anda dapat mengikuti metode di bawah ini. (Karena ada banyak praktik di China, pilih salah satu yang lebih sederhana dan lebih mudah dioperasikan)


1. Cuci perut babi dan potong menjadi potongan-potongan mahjong;

2. Rebus air dan rebus perut babi yang sudah dipotong;

3. Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan minyak lainnya, masukkan daun bawang, irisan jahe, irisan bawang putih dan tumis hingga harum, masukkan daging yang sudah diblansir, tumis hingga semua potongan daging berubah warna menjadi kuning kecokelatan (saat ini jika terlalu banyak minyak di dalam panci, disarankan untuk membuang sebagian.

4. Tambahkan kecap asin secukupnya, tumis rata, tambahkan air mendidih sampai tidak ada daging, tambahkan arak masak dan gula batu, dan tambahkan kantong yang dibungkus dengan merica, bahan besar, kayu manis, dan irisan jahe; Selain itu, Anda bisa menambahkan sedikit pewarna kedelai tua.

5. Didihkan dengan api besar, lalu nyalakan api kecil dan biarkan mendidih. Di antaranya, aduk beberapa kali agar semua potongan daging terasa merata. Rebus sampai sup hampir habis. Nyalakan api besar untuk mengumpulkan jus.

6.Letakkan di atas piring dan taburi dengan daun bawang cincang atau ketumbar.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept