Bagaimana Cara Membeli Makanan Daging Kalengan Berkualitas Tinggi?

Makanan kaleng adalah makanan yang sering kita jumpai dalam hidup kita. Banyak orang suka makan segala jenis daging kaleng, tetapi bagaimana memilih daging kaleng yang berkualitas tinggi? Mari kita perkenalkan kepada Anda.

Makanan umum seperti daging, ikan, sayuran dan buah-buahan bisa dikalengkan. Makanan kaleng terutama dimasukkan ke dalam kaleng kosong, dihilangkan gasnya dan disegel, dan kemudian dipanaskan dan disterilkan untuk mencapai tujuan penyimpanan. Oleh karena itu, bila proses sterilisasi atau penyegelan tidak ketat, kandungan makanan kaleng mudah rusak dan tidak dapat dimakan. Saat membeli kaleng, Anda harus memperhatikan aspek-aspek berikut:
1. Apakah tipe tangki normal?
Jika Anda menemukan ekspansi, tutup botol cembung, kaleng elastis atau kaleng cekung saat membeli makanan kaleng, jangan membelinya, karena kaleng tersebut kemungkinan sudah rusak dan tidak bisa dimakan.

2. Berkarat atau tergores
Karat kaleng cenderung menyebabkan perforasi kaleng dan kerusakan makanan. Terdapat goresan dan sambungan bodi kaleng yang terdistorsi, yang mungkin disebabkan oleh benturan dan goresan selama penanganan atau penyimpanan. Untuk memastikan kualitas, cobalah untuk tidak membeli kaleng seperti itu.
3. Apakah kalengnya tertutup rapat?
Angkat kaleng dan kocok perlahan. Jika jus mengalir keluar, itu berarti segelnya tidak kencang dan jangan dibeli.

4. Tentang aditif
Pada beberapa kaleng, akan ditunjukkan bahwa beberapa aditif ditambahkan ke kaleng. Selama mereka memenuhi peraturan, konsumen bisa memakannya dengan nyaman.
5. Tanggal produksi dan umur simpan
Tanggal produksi bukan merupakan indikator untuk menilai kualitas kaleng, karena kualitas kaleng juga erat kaitannya dengan berbagai faktor lingkungan selama penyimpanan. Namun jangan membeli kaleng yang sudah kadaluarsa atau tidak jelas tanggalnya.
Di atas adalah cara yang disarankan untuk membeli daging kalengan. Jika Anda sangat menyukai makanan kaleng, Anda sebaiknya melihat detail ini terlebih dahulu saat Anda membelinya di lain waktu.